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県民ＳＨＯＷ

2010.10.25 Monday

みのもんたさんが司会のひみつの県民ＳＨＯＷに
当社の椎茸が写ったらしのです！
でも大分県では放送が一週間遅れなんですポロリ
内容が気になります・・・。
「大分県民は椎茸をすごく食べる」とかなのでしょうか？
放送が楽しみです。

posted by: 店長のこれひさです。 | - | 11:59 | comments(0) | trackbacks(0) |

【千切り大根の煮物】

2010.06.05 Saturday

乾物の煮物は実はとっても簡単なんですラッキー

乾物自体から「だし」がでますので、○○の素など
いれなくても適当に調味料をいれてぐつぐつしておけば
それなりにできます！



お弁当にも、たくさん作って冷凍しておけば便利ですよup

【　材　料　】
・千切り大根（水でもどして適当な長さに切る）
・干し椎茸（水でもどして細切り）
・油揚げ（油ぬきして細切り）
・醤油
・みりん
・砂糖
・油

きのこオレンジ作り方きのこオレンジ

１、鍋に油をひき、油揚げ、椎茸、千切り大根を入れて
　　全体に油が回るようにいためる。
２、水又は椎茸の戻し汁を少々加え砂糖、醤油、みりん等で
　　味をつけ、煮汁がなくなるまで煮る。

posted by: 店長のこれひさです。 | レシピ | 10:31 | comments(0) | trackbacks(0) |

おひさしぶりです

2010.06.04 Friday

忙しさにまぎれてまったく更新していませんでしたが

ショップも皆様のおかげで軌道にのりましたので

まじめに更新していこうと思っています。

よろしくおねがいします。

posted by: 店長のこれひさです。 | - | 10:17 | comments(0) | trackbacks(0) |

ぬか漬け生活その２

2009.07.20 Monday

先日購入した「ぬか漬けセット」で早速ぬか漬けを漬けています拍手



まだぬかが馴れていないので味に深みがありませんが・・・・
徐々に育てていこうとおもっていますグー



冷蔵庫にもぴったりサイズでうれしいですおてんき
ちなみに下の段には「いりこ」と「味噌」が入っています。
ぬか漬けと椎茸の味噌汁と干物の朝ごはんは最高ですきのこオレンジ

posted by: 店長のこれひさです。 | - | 11:48 | comments(0) | trackbacks(0) |

ぬか漬け生活

2009.07.17 Friday

ずっと欲しかった「ぬか漬けセット」を購入してしまいました拍手
テレビショッピングで見て気になっていて、ネットで探して「ディノス」で買いました。

ぬか漬け鉢と冷蔵庫用ぬか床セット２袋で6300円送料350円でした。
ぬか漬け初心者の私は毎日かきまぜる手間と常温保存に不安があり
冷蔵庫でぬか漬けセットで「ぬか漬け生活」に入門してみることにしました！たのも〜グー

うちの子供たちは漬物が大好きなのですが、もっぱら浅漬けでした。
でも乳酸菌発酵しているぬか漬けを食べさせたいと常々思っていました。

早速、挑戦してみたいと思います！

posted by: 店長のこれひさです。 | - | 19:52 | comments(0) | trackbacks(0) |